适合情侣自己做的菜 情侣在家做什么菜吃

作者: 暮岁18  更新日期: 2020-02-27 20:50:57  阅读数: 7889

恋爱中的情侣，每天总想着和她在一起做一件什么样的事情会让双方都很开心快乐，可以升温自己的感情，吃饭，逛街，看电影，旅行，一定有很多人已经做到了，但你们没有做过的就是两人在家一起做一顿饭吃，一起做饭是一件非常幸福的事情，就仿佛看到了婚后的自己，一定是非常浪漫的，快去看看有哪些菜适合情侣做呢？

一、适合情侣自己做的菜

1.黑椒牛排

食材：牛排一块、橄榄油适量、黑胡椒碎2g、小土豆1个、意面酱25ml、细条意大利面50g、黄油（没有可就用一般油）1块、西兰花3-4朵、胡萝卜半个、烧烤汁／黑椒汁15ml、盐。

【做法】

1、牛排用刀背敲打一分钟，双面涂抹橄榄油，胡椒和盐腌制2h。2、土豆，西兰花，胡萝卜洗净，土豆切块，胡萝卜切片。3、烧开水，水中放少量（1g）盐，几滴橄榄油，焯西兰花和胡萝卜和土豆，将焯好的西兰花胡萝卜上盘。4、意面煮9min后盛出沥干，炒锅中放适量橄榄油，油5成热后倒入意面酱，将煮好的意面倒入混匀，入盘。5、炒锅放黄油，油化后炸土豆块至表面金黄，撒盐装盘。6、在剩余黄油中加入少量橄榄油，牛排放入，正面煎2min，反面1min（可达到8成熟，可根据自己口味加减时间），盛盘加入烤肉酱和黑椒酱即可。

2.红焖猪蹄

食材：猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙。

【做法】

1、猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两分钟，捞出用冷水冲降温，沥干。2、锅中放一汤匙色拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜色变深红。3、倒入焯好的猪蹄，不断翻炒至粘满糖色，倒入两汤匙生抽，半汤匙老抽炒匀至猪蹄全部上色。4、倒入一汤匙料酒和姜片炒匀，把一颗八角和十粒花椒装入茶包袋，和葱同时放入锅中加足量水没过猪蹄，水开转小火加盖焖两个小时。5、开盖转大火收浓汁水，出锅前淋些香油炒匀即可。

3.红豆牛奶西米露

食材：红豆、鲜牛奶、西米、冰糖。

【做法】

1、红豆下锅，下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干，捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。2、鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。3、西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。4、放入事先冷藏好的鲜奶中，最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。

4.椰奶冻

食材：椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、绵白糖35g。

【做法】

1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2、牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。3、入锅，隔水加热至糖化，混合椰奶液的温度约为50度左右。4、放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。5、在密封盒里铺上一层，待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。6、取出，切小块，表面醮一层椰蓉即可。

5.锡纸烤排骨

食材：肋排 500克、葱姜蒜 适量。

【做法】

1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。2、加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉，一勺黄豆酱，黄酒一勺，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少许盐拌匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上。3、烤盘铺一张足够大的锡纸，将腌制好的排骨平铺其上，再取一张锡纸盖在上面，边缘折好，放入预热好的烤箱。4、上下管220度烤制60分钟，取出，划开锡纸，撒少许白芝麻。5、再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可出炉装盘。

二、情侣在家做什么菜吃

1.菲力牛排

食.材：菲力牛排2块（250克）、紫皮蒜4瓣、海盐1克、黄油10克。

【做法】

1、热锅凉油，黄油融化，煎牛排。2、加入蒜片，3分钟中小火翻面，再煎2分钟即可。出锅摆盘，食之。

2.虾仁意大利面

食材：意大利面50克、西兰花150克、洋葱50克、基围虾10几只视大小、橄榄油(或任意油)适量、生抽1勺、蚝油1勺。

【做法】

1、开水下锅煮意面，10-15分钟左右至面软。2、虾拔头剥壳，拔头时直接用手上，虾线能一起拉出来，很快手。3、1勺生抽，1勺蚝油调汁备用。4、加油炸虾头，炸至冒很多泡时捞出不要了，虾头会带油出来，所以油量可以略微多点，加虾仁炒至变色，加洋葱炒香。5、依次加面，西兰花，酱汁，翻炒均匀即可开吃。

3.杏仁软心巧克力

食材：苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、大杏仁适量、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克。

【做法】

1、苦甜巧克力切小块，淡奶油煮至微沸，关火，加入苦甜巧克力碎，搅拌融化。2、加入软化的黄油拌匀，加入朗姆酒混合均匀，放入冰箱冷藏两个小时至凝固。3、戴上一次性手套，将凝固的巧克力揉成巧克力球，放到光滑的盘子上。4、大杏仁切碎，黑巧克力切小块，隔水加热至融化，放凉至32-35度，将揉好的巧克力球蘸上巧克力溶液，迅速放到杏仁碎中，裹上杏仁碎，放凉至外壳微硬即可

4.土豆焖饭

食材：米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。

【做法】

1、米先浸泡15-30分钟。2、大蒜切片备用。土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化。3、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火。4、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。5、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

5.奶油南瓜汤

食材：小南瓜1/4个、牛奶200毫升、淡奶油50毫升、砂糖3小勺、盐1/3小勺。

【做法】

1、南瓜去皮切块蒸熟。2、粉碎机里倒入蒸熟的南瓜，牛奶，砂糖，盐打成浓汁。3、把2倒入锅内用小火加热，倒入淡奶油，其间要搅拌，以防糊底。4、用剩下的奶油拉出自己喜欢的图案作为装饰。

三、情侣在家做的三道家常菜

1】1.、虾仁玉米

虾仁玉米

材料：虾仁200克，玉米200克、荷兰豆50克。

调料：盐、胡椒粉、葱末、植物油、白糖、料酒、鲜汤、酱油。

做法：

1.将虾仁去掉下线洗净，然后加入适量的盐、胡椒粉和少量料酒腌制

2.将荷兰豆洗净煮熟，在冷水中浸泡

3.锅内加入食用油烧热，将虾仁放入，炒至变色后盛盘备用

4.用葱末爆锅，加入料酒、盐、白糖、酱油、胡椒粉等，放入玉米。

5.加入荷兰豆、玉米、虾仁进行翻炒，炒熟后出锅

虾仁玉米

切记，这道菜重点在摆盘，演变成一个心形，才能代表你的心意。菜品吃起来甜甜的，就像恋爱中甜甜的感觉一样。

2】、辣椒牛肉末

辣椒牛肉末

原料：牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量

调料：花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺半，郫县豆瓣酱半大勺，香油一小勺，盐和鸡精适量

做法：

1.碗里加入料酒一勺，花椒粉半勺，生抽半勺，盐小半勺，然后加入牛肉末，抓匀腌制10分钟左右。

2.辣椒切成末(可根据自己的口味选择辣或不辣的辣椒，当然，小编觉得辣的会更好一点)，葱姜各切末(葱姜可以多一点，可以除腥提味。)

3.热锅凉油爆香葱姜，倒入半大勺豆瓣酱炒出红油(豆瓣酱很咸，基本上半大勺这道菜就不用放盐了，最后只放少许鸡精即可)。

4.倒入牛肉末快速炒散，加入一勺料酒和生抽，这时候牛肉水分慢慢的被逼出来(这时候锅内水分还比较多，全程都需要大火炒)。

5.炒到水分快要完全干的时候倒入切碎的尖椒末，将牛肉末炒成散开状态即可。

6.加入少许香油和少许鸡精，搅拌均匀即可出锅。

辣椒牛肉末

这盘菜吃起来火辣辣的口感，告诉他就像你对他火辣辣的爱一样。为她倒上一杯柠檬水，缓解一下，就好像在她有问题是你会随时出现帮助她。

3】、笑口常开

笑口常开

原料：红枣500g

调料：糯米粉100g、白砂糖60g、清水适量

做法：

将红枣浸泡在温水中，大约半小时左右。将糯米粉和清水加在碗中，搅拌成柔软的面团。将泡好的红枣拿出来，竖着切下去，不要切到底，然后剔除枣核。取一点点糯米，揉成跟早一样的长度的长条，然后用枣夹住。都弄好后，锅中加入一碗水，将水煮开后，把枣子放进去。（切记是煮开之后再放枣子）。水再次开的时候加入白糖。收汁，等到水明显表少之后出锅。

笑口常开

笑口常开，就是希望她能够天天拥有好心情，不会再让她受委屈。

爱情和美食

食物也许是这个世界上和我们关系最为密切东西，咸和酸恰好对应着爱恨交织的复杂情绪，就像无法抗拒的爱情的滋味一样。城市街头，夜宵正暖，我们互诉心事，把心底里潜伏的伤痛；池塘边榕树下，我们一起旷课，坐在草坪上，畅谈着人生理想。爱情要那么久，请好好对待他（她）。

好啦，小编今天讲述的适合情侣自己做的菜，情侣在家做什么菜吃以及一些适合情侣做的家常菜的相关话题内容到这里就告一段落啦，除了做饭，再去看一下热恋中的男女都会做什么吧，一起谈甜甜的恋爱，做好吃的饭是一件多么美好的事情啊，行动起来吧！

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